1.該機切割完成的是凍肉，不用再加工可直接放入絞肉機或斬拌機，因此節省了工序，提高了生產效率。 2．該機與食品接觸部位全部采用304不銹鋼制造，清洗方便，符合衛生要求。 3．能實現切片、切塊兩種功能。