概述 我廠開發研制生產的LJ-A型堅果（瓜子自動炒鍋）連續炒制設備，為國內首創 （專利號：ZL200520032425.7），是根據瓜子在炒制過程中的干燥工藝而設計制造的，它的出現結束了炒貨行業手工炒制和斷續化生產的現狀，使堅果在整個炒制過程中實現上料、炒制、出料、篩分、控溫全自動化；與傳統設備相比，由于為全自動化生產，消除了人工生產的不穩定性，炒好的瓜子口感酥脆、品質優良。所以，該設備具有處理量大、能耗低、產