海天廚房設備，青島電磁灶,商用電磁灶,海天商用電磁灶,海天商用電磁爐,山東商用電磁灶,山東省博興縣海天廚房設備有限公司青島辦事處，商用電磁灶主要應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。 組成部分： 1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。 2.控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。 3.冷卻部分：采用風冷的方式。爐身的側面分布有進風口和出風口，內部設有風扇。 4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。 5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。