包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）

性狀：白色針狀結晶或粉末

用途:抑霉劑；穩定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑

生產廠家：鄭州鴻祥化工有限公司

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【產品名稱】醋酸鈣

【英文】Calcium?acetate

【產品分子式】(CH3COO)2Ca?H2O

【產品分子量】176.18

【產品性狀】

醋酸鈣為白色針狀結晶或粉末，易吸濕。微有乙酸味，相對密度1.50，150℃失去部分水分，160℃時分解成和碳酸鈣。易溶于水，微溶于乙醇。

【產品用途】

醋酸鈣在食品工業中一直作為抑霉劑、穩定劑、緩沖劑和增香劑使用，它本身有優異的補鈣性，也可用于、化學試劑。用途：螯合劑；抑霉劑；穩定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營養強化劑；?pH?值調節劑；加工助劑。

【產品限量】

1?．醋酸鈣GB19880-94:?谷類及其制品，飲料，8-16?g/kg?。?

2?．FAO/WHO(1984)?：食用酪蛋白酸鹽，GMP?。

【產品儲運】

醋酸鈣儲存于干燥，清潔，陰涼，通風處。運輸時，輕裝輕卸，不得與有害，和易污染物品混合裝運，嚴防雨淋，曝曬。?