蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

蘇州威米特電子節能科技有限公司

聯?系 人：余先生

號碼：l515l575533 ???l8662237338

熱????線：400-006-4665

傳????真：0512-58977395

電????話：0512-58977395

Email ?：l4832l7l80@qq

：?rzdcl/

地????址：中國江蘇張家港市經濟開發區(南區)華塘路北側1號

電磁大炒爐的定義

??????? 電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內產生無數的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發熱，從而加熱炒鍋內的食物。

目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點有：
功能完善：電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。
綠色環保：電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便：電磁大炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
安全可靠：電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。
改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。
減少配套：電磁大炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場地：電磁大炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

??????? 精確溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐應專用鍋具自身快速發熱產生高溫，用于加工烹飪食物！不同點：1、在交流電的承接轉化處理技術上：全橋：采用雙路驅動技術，利用雙igbt逆變模塊分別承接轉化交流電的上，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐玄波和下玄波電流，產生的高頻電流波形完整、清晰、穩定；半橋：采用單路驅動技術，利用單igbt逆變模塊分別承接轉化交流電的上玄波，結合相應附加電路配置吸收下玄波電，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐電加熱過程中，重復多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會恢復加熱，如果恢復時間大于5秒，說明這款機器對鍋具的適應性不好。五，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐先壞的還沒修好，備用的又已經壞了，就算不壞，如果掉功率的話，出菜速度就慢了很多，對于以效率致勝的廚房來說，晚一點上菜可能意味著損失客人。商用電磁爐是怎么打敗傳統。

蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐可節約69%的能耗費用，比燒油可節約57%的能耗費用。高效：加熱速度快，溫度可控！從常溫到350度一系列的恒溫裝置。人類發展歷程中商用電磁爐采用了的電磁加熱技術，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐熱量大，火力猛，速度快。高效節能：電磁灶是由鍋體本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐,使中國各行各業的燃料消耗成本越來越大，國家節能減排綜合管理整治工作也深入開展，綠色、節能、環保型產品將逐漸成為大勢所趨，商務部統計，中國到2010年節能環保的，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐店的老板非常關心的就是這一點。傳統的明火烹飪方式，長時間使用一般是不會降火力的，只要燃料充足，就不會降火力，而商用電磁爐說到底是電器產品，如果配置低，連續多個小。

蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐因可負載負荷較高，發熱面較大、較均勻、層次感能做到循序遞減，火焰仿真效果明顯半橋：因可負載負荷較低，發熱面較小、均勻性稍遜、層次感分明，火焰仿真效果稍遜三、穩定，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐高能源使用效率、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達。減少配套：減少部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐）。e、按擺放的方式分：立式，臺式，嵌入式。解讀商用電磁灶全橋技術與半橋技術區別一、商用電磁爐的工作原理的異同：相同點：均是通過一系列電路處理技術將普通交流電（，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐性的異同：相同點：在技術設計處理完善的情況下，均可達到較理想的運作穩定性；不同點：1、在元件損耗上：全橋：各元件負擔較合理，損耗比較小，壽命較長半橋：各元件負擔。

蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐使用鍋體材料的要求（導磁導電性能好的介質）非導磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流，并導致不能產生熱能；另外導電能力特別差的磁性材料由于期電阻率太高，產，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐流進行放電補充，產生的高頻電流波形相對完整；2、在相應專用鍋具的負載感應上：全橋：因電流轉化技術配置效率高，可負載較高電感負荷，電轉熱效率相應較高半橋：因電流轉，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐燒壞。這種功率的調節方式就像人不小心碰到火苗，自然就會把手縮回來一樣，這也是為什么低配置商用電磁爐，它最開始工作的功率是足的，因為剛開始工作，內部溫升還不高，而，蘇州電磁大炒爐廠家|商用電磁爐一線品牌-睿灶電磁爐無鍋自動保護在工作狀態下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報檠，通常在分鐘左右會自動切斷電源。空鍋保護空鍋加熱時間稍長，電磁爐應當會自動發出報檠并停止加熱。火力功率。