不銹鋼是含鉻12％以上，具有耐腐蝕性能的鐵基合金。不銹鋼可分為不銹耐酸鋼和不銹鋼兩種，能抵抗大氣腐蝕的鋼稱不銹剛，而在一些化學介質（如酸類）中能抵抗腐蝕的鋼為耐酸鋼。通常將這兩種鋼統稱為不銹鋼。用于裝飾上的不銹鋼主要是板材，不銹鋼板是借助于不銹鋼板的表面特征來達到裝飾目的的，如表面的平滑性和光澤性等。還可通過表面著色處理，制得褐、藍、黃、紅、綠等各種彩色不銹鋼，既保持了不銹鋼原有的優異的耐蝕性能，又進一步提高了它的裝飾效果。