產品品牌：廚禾 產品型號：ch 電磁小炒大炒組合爐 電炒爐功率大小： 電磁小炒爐15kw，電磁大鍋灶20kw (電壓：380V) 配鍋直徑： 電磁小炒爐加熱尺寸400mm，電磁大炒爐Ф800mm （可以定做） 產品尺寸： 2150×1150×(800 400) mm （尺寸大小、功率大小定做） 適 用 于： 商用電磁爐 適用于酒店/學校/醫院/工廠食堂； 介 　 紹： 炒菜、煲湯均可，430#沖壓翻邊大鍋，加厚不銹鋼外殼，詳細介紹：規格型號:商用電磁小炒大炒組合爐 電炒爐最大功率:電磁小炒爐15kw，電磁大炒爐20kw電源電壓:380V/50HZ鍋直徑：電磁小炒爐加熱尺寸400mm，電磁大炒爐Ф800mm外形尺寸：2150×1150×(800 400)商用電磁大炒爐430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋；小炒爐采用高強度黑微晶玻璃面板商用電磁小炒大炒組合爐 電炒爐安裝環境:工作電壓：三相五線式/380V最大波動電壓：340V—430V工作頻率：50—60HZ保護類別：IPXO工作環境溫度：-5度- 40度工作環境濕度：30%—90%電炒爐詳細介紹：1、高效：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率；2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電3、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構；4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢5、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；7、采用堅固耐高溫的凹面微晶鍋，配送電磁爐專用不粘鍋 ；430#材質沖壓翻邊大鍋灶，堅固耐用；8、采用技術先進領先的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ；9、自動出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能。10、操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節；11、電磁小炒灶拋鍋10厘米均有火力輸出，12、先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；13、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。產品優勢:1、高效節能采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，快速省時，熱效率高達90%以上，不論煎炒烹炸還是蒸煮烤燉，都大大的縮短了時間，提高了出菜品率。2、微電腦控制，功能更強。具備多檔功率、調節和自動溫度控制功能，使用起來更加靈活方便，能準確調節烹飪溫度，實現不同的烹飪需求。開機自動診斷、檢測使用是否不當或電磁爐是否有故障自動鍋質檢測系統能準確的識別有無鍋具或者鍋具的大小材質是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點。3、使用方便。電磁爐操作非常簡單，一般情況下按說明書操作，使用各檔功率、功能就可以了，不存在傳統灶具的火候問題，讓復雜的炒菜變得非常簡單。4、安全環保清潔衛生。由于電磁爐主要是通過磁場內線圈產生的渦流加熱，因此無燃燒現象，不產生煙火和一氧化碳，使用過程中不會像傳統煤氣那樣產生有害氣體或發生泄漏、爆炸、明火灼傷等危險。