該儀器用來檢測工業原料，如重油、油漆、涂料、粘合劑等。在食品及其它產品的生產工程中，用于質量控制。但檢測工程車輛及其它機械設備時，可測量液壓油、輕機油、齒輪油等的粘度。 該儀器使用旋轉汽缸的原理。一個以恒速運轉的轉子插入被測的液體，液體的粘性，會使轉子的運動受到阻力，通過特殊的機械裝置測量阻力，直接讀數毫帕.秒（mPa.s）或（dPa.s）。 該儀器體積小，能單手操作，使用干電池供電，可在任何地方使用。