蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

蘇州威米特電子節能科技有限公司

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商用電磁爐為什么要用有磁鍋具

?????? 商用電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱量。
在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生，只有含鐵的鍋才能使用，按道理說，所有金屬在交變磁場中都能產生感應電流，為何只有鐵鍋或不銹鋼鍋才行呢？那是因為鐵鍋的聚磁性能最好，只有把磁場能聚集在鐵鍋體內，才會最大限度地轉化為內能。
 

大功率電磁爐

產品出廠前都有測試，測試用的就是鐵鍋，明確規定需用電磁爐專用炒鍋（鐵鍋）才能保證電磁爐正常使用或者延長電磁爐使用壽命。當然有的客戶不當回事，或者想用鋁鍋放在電磁爐上用結果導致電磁爐主機芯片短路，主機損壞的現象。

商用電磁爐的正確運用相關常識

?????? 商用電磁爐的跟著火鍋工作的開展也在不斷的完善著自己的功用，在如此多的功用面前咱們應該怎樣正確運用電磁爐呢?下面咱們一起來了解。

　　商用電磁爐的鍋具時要注意，大約選擇含鐵量多，鍋蓋密封度高的。在運用電磁爐烹調時，應選擇運用導磁功用較好的材料制成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應是平底的，以與電磁爐爐面面積相吻合為好。

　　合理運用電磁爐的各檔功率，電磁爐大功率檔位加熱速度快，但耗電量也大，并非任何情況都適合運用大功率，不然電磁爐上的各檔功率就白設置了。在用電磁爐對鍋具加熱時，應先選用大功率檔進行加熱。一旦煮沸，如無格外的要求，應及時把功率調至小檔,能使鍋內堅持開鍋即可，假定選用了好的火鍋桌，這在煮湯、吃火鍋時格外適用。

?　　這樣,電磁爐的電熱變換效率高，烹調速度快。選購電磁爐用鍋時，可以帶上一塊小磁鐵，以便驗證鍋的含鐵量，吸力越大，鍋的含鐵量越高。電磁爐熱效率變換最高，烹調速度天然就快.選購電磁爐用鍋時，應帶一塊小磁鐵,以便驗證鍋的含鐵量，吸力越大，鍋的含鐵量越高。咱們來跟咱們同享一下怎樣合理的運用商用電磁爐。

蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐調節操作，操作輕松方便，手感平穩。廚師調溫炒菜易控易止。節能：電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%～45%，經測試對比，根據工作狀況，電磁爐比燒氣，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐成本是不是很高呢？柴油灶1小時基本的成本是在燒7升油大概40多元錢，電磁灶1小時耗電15個千瓦，滿負荷工作12元錢左右，它兩個的差價節能75%左右。這就是為什么，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐鋼外殼，面板厚度：1.2mm、側板：1.0mm。3、線圈盤：采用高頻耐高溫銅線。固定支架采用pbt塑料，耐高溫可達l80，不導熱，不塌陷。固定線圈的環氧脂膠水耐，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐只有緊靠在料筒表面內側的熱量傳到料筒內，電熱圈外側的熱量大部分散失到空氣中，存在可觀的熱能損失，造成車間高溫悶熱。而高頻加熱系統這樣的問題，感應線圈和料筒之間加。

蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐年環保節能的政策之下，商用電器顯得尤為突出，一下以國內品牌云廚商用電磁爐為例。　　穩定性跟安全性　　商用機型追求很高的穩定性，其在同等的條件下適應能力強于家用機，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐不同的分類方式a、按電壓分：380v、220vb、按功能分：炒爐、平爐、蒸爐、湯爐、煲爐、炸爐、煮面爐c、按功率分：3kw，5kw，8kw，12kw，15kw，，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐害呢?這個大家可能都擔心：鍋具空燒會引起微晶玻離面板變黃,干燒是檢測溫度達到某個值后來進行保護的,而因為微晶玻璃板的間隔,不可能很靈敏,所以平時用時注意一定不要，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐油節約50%的燃料成本，相對燃氣節約60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。4、火力猛，省時。15kw以上的炒爐，就可以勝過鼓風煤氣爐火力。單位出菜率提高約40%。5。

蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐裝一層隔熱層，料筒內部的熱量微量輻射到空氣中，料筒表面的溫度在50℃以下，經過嚴格的實驗測試，節約電能在35%-70%，特別對于大功率注塑機節電效果更為明顯；2，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐可以了解很久之后才入手，這樣你會綜合了解很多知識，這樣是肯定不容易吃虧的，而也有人可能只通過幾個電話就確認了今后幾年要使用的掙錢工具。也許了解一個產品的時間會因，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐可再生資源油、氣、煤等。無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生co、co2、so3等有害物質，是名副其實的環保產品。二、商用電磁爐的7大優點1、節能。，蘇州商用電磁爐報價|商用電磁爐什么牌子的好-睿灶電磁爐，改變過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現在電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，。

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