現貨:韓國、俄羅斯拉缸鹽海參、足干海參,另有煙臺、青島野生鮮海參,可現撈。歡迎朋友們來電咨詢。 一手貨源,和俄羅斯、韓國產地有長期穩定的合作關系,市場上同類野生參貨源屈指可數,進貨完全避免了中間經銷商的加價,絕對的實惠,采購量大從優。 優質品種 ,種類齊全,質量保證,歡迎咨詢洽談。 水發要點: 1、水發海參最好選用不銹鋼鍋具或陶瓷用品; 2、所有和海參接觸的器皿,不要粘帶一絲油污,包括鍋具、筷子、剪刀,特別提醒注意鍋蓋內壁不要沾油,還有每次洗撈海參之前,一定要洗凈手,否則海參會化掉;另外海參在水中浸泡過程中所用的鍋具或器皿一定要蓋上蓋子,避免油污; 3、浸泡海參的水用冷水即可,并且水盡量寬些; 4、海參回軟、煮以及浸泡時間長短視海參的具體質量情況而定,不能一概而論。隨時檢查海參水發是否應經充分??梢圆捎檬制⒌姆椒?,如果感到一掐就透或爛,證明水發過分;如果稍微用點力即可掐透,證明已經發好,可以食用;如果手掐后感到海參還較韌,可以采取再次煮開泡燜后,繼續換水泡發。