不銹鋼在目前所有可用于廚房設備的材料中，它的抗細菌再生能力排名第一，所以在上面料理食物，應該是最衛生不過了。它材質的特殊性，油漬、茶水、醬漬等有色素根本涔漏不進去，擦洗起來很方便，即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。
　不銹鋼廚房設備不但給人以觸感清涼的感覺，而且可以消除烹飪過程中帶來的熱熏焦躁之感。很多有經驗的廚房生活者不僅會打算廚房的實用效果，他們也會算細賬，不銹鋼櫥柜的使用壽命是木質櫥柜的數倍，木質櫥柜壽命到期后重新裝修的費用=第二投入，不如第一次做好，用上實用耐用的材料，方便快捷！
　現在不銹鋼材料日新月異，顏色和材質在不斷更新變化，現在有了彩色不銹鋼，彩色不銹鋼是一種新型材料。它的制造過程并不是在不銹鋼的表面簡單地涂上一層著色劑，就能夠產生五彩繽紛的色彩，而要通過十分復雜的工藝過程來實現。