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公司基本資料信息
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* 領位管理:在前臺設有領位計算機,監視餐廳占桌情況,新來客戶可以領到未占桌子,或根據客戶需要指定位置。
* 餐廳點菜:服務員(領桌員)記錄客人所點菜單,送至點單計算機,錄入計算機,并打印菜單。軟件提供了快速錄入方式,可以用菜單、代碼、助記符等。
點單時,有菜品編輯框,可以輸入點菜人位號,特殊要求等,如菜品配料,加工方法,溫度等,送吧臺和廚房打印的內部單據上的每一個菜都有后綴提示。頭菜和主菜在點單時就可進行定義,在送廚房打印中自動加以區分。 ?
* 多臺點單:多臺計算機可同時點單,收銀臺統一結帳,從收銀臺能實時看到各點單電腦輸入的菜品信息。
* 菜品管理:對菜品進行二級歸類,無論輸入的先后順序,在帳單上都集中歸類打印。每個菜品可以有不同的價格,如午餐價.晚餐價.宵夜價等。
*?靈活的打折管理:可以定義某類菜品為不參與打折。如香煙、酒水、特價菜等。具體打折時,可對單一菜品打折,也可對整體打折。
* 特色菜:可以根據需要隨時增加特色菜, 并可修改特色菜品的價格。
* 退菜作業:服務員(領桌員)記錄客人所退菜號(菜名),由收銀員進行計算機退菜操作,錄入有關退菜信息,同時打印退菜單據,并根據退菜原因作出相關處理。
催菜操作: 點單操作后,廚房可以打印催菜單,催菜單上有桌號.服務員代碼.時間和催菜信息。