關于桑葚 桑葚酵素具有安神明目，調節免疫，補肝益腎的功效。 桑葚是抗衰老，養顏美容的良藥。 桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便的作用，可促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。 常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，并能改善皮膚，使皮膚白嫩、光滑。用眼過度者，常食用桑葚對眼睛有好處。 一、桑葚的營養價值 1、防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。 3、補充營養 桑椹中含有大量多種維生素及微量元素等，能有效擴充人體血容量，適宜于高血壓、婦女病患者。 4、烏發美容桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，故可用來美容。 5、防癌抗癌 桑椹有預防腫瘤細胞擴散避免癌癥發生功效。 療效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。 二、桑葚的功效 1、補肝益腎 2、改善生殖亞健康 3、補血養顏