維護與保養
所有維護與保養工作都必須再切斷電源后進行。

1.每次使用后必須對機器進行清洗，尤其是物料通過的地方和通道。

2.每次使用后，應細心檢查所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正常或損壞。每周拆卸一次圓盤切絲組合刀具和橫切斷組合刀具（拆卸時要小心謹慎，使用專業工具，以免傷手），并進行適當清洗。當從新裝配時，需用無毒無味的食用油進行保養，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹食物油，以保證其拆卸方便。
3.每兩周給齒輪和鏈條注油一次。

 

運輸、貯存
1.產品在使用過程中，嚴禁磕碰、傾斜、倒置，以免損壞機器，影響使用。
2.產品在長時間不用的情況下，要貯藏在干燥、無腐蝕性氣體的環境中，不要與腐蝕性氣體的環境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品受損。