我廠生產的CHD—63型多能切菜機，適用于各種莖葉類軟菜切斷以及細長類硬菜切片，是蔬菜加工行業制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。

1.2特點

該機采用旋轉的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好，切制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點，同時該機切才效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是蔬菜加工行業的理想設備。

2結構特征與工作原理

2.1主要結構

本機主要有機架、壓菜部分、蔬菜部分、切菜部分、傳動部分等結構組成。

2.2本機蔬菜支架、壓菜部分、殼體底盤、殼體圍板等主要部件均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑材料制成，以保證長期工作不繡、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品加工機械衛生標準要求。

2.3工作原理

本機工作時，是將待切蔬菜置于蔬菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀將其切斷成段狀或片狀。

2.4傳動原理

本機傳動系統主要采用了皮帶傳動，渦輪傳動、齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式。

3技術參數

a.生產能力：630kg/h

b.切刀轉速：658r/min

c.電機功率：Y802-40.75kw

d額定電壓：.380V3~(或220V~)

e.額定頻率：50Hz

f.防水等級：IPX1

g.普通V帶：A1245-2

4.尺寸、重量

4.1外形尺寸：870*650*1020mm

4.2機器重量：125kg