SH-100型切絲機采用“離心式”切菜原理，兩組刀同時切菜，效率高、質量好。該機適用于醬菜加工單位和大中飲食服務業，將瓜、薯類蔬菜切成片或絲狀。

技術參數　

1) 生產能力： 1000 kg/h 2) 轉子轉速： 400 r/min 3) 電機功率： Y90LS-6 1.5kW 額定電壓： 380V ～或定制220V~ 4) 額定頻率： 50Hz 5) 防水等級： IPX1 6) 切菜規格：3mm；或定制 4　尺寸、重量 4.1 外型尺寸：900*1010*840mm 4.2　機器重量：160 kg