加工定制:是 種類:切絲機(jī) 功率:0.75（kw） 電壓:380（V） 外形尺寸:590*660*1115（mm） 產(chǎn)品用途:切絲、切片 凈重:75（kg） 包裝:木框 適用范圍:果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備 營銷:特價(jià) 5安裝、調(diào)試 5.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。 5.2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，料斗或料盒內(nèi)是否有異物。 5.3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號(hào)的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動(dòng)機(jī)是為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出端子上。 5.4工作前打開前門，用手撥動(dòng)轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰刀具的現(xiàn)象，如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動(dòng)轉(zhuǎn)盤，然后緊固緊丁螺栓。結(jié)構(gòu)應(yīng)接好水管，以備工作時(shí)使用，沖水的大小根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)。 5.5閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動(dòng)開啟按鈕，視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，從入料口觀察逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線，待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常方可開機(jī)。 6適用、操作 6.1正常工作前先試切，觀察所且蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）片刀及更換相應(yīng)的絲刀墊片，調(diào)整無誤后進(jìn)行正常工作。 6.2道具的調(diào)整 6.2.1（2.1.1）結(jié)構(gòu)是由片刀直接在刀盤上，蔬菜的切片厚度由片刀的厚度或使用墊子的厚度來決定，通常情況下不需要調(diào)整。 6.2.2（2.1.2）結(jié)構(gòu)由片刀和絲刀組成，片刀用螺釘固定在轉(zhuǎn)盤上，能進(jìn)行調(diào)節(jié)。絲刀是組合件，由刀盒、絲刀、墊片組成，此組合件用螺釘固定在轉(zhuǎn)盤上，能進(jìn)行調(diào)節(jié)。 正確地調(diào)整道具應(yīng)注意下列事項(xiàng)： a.片刀固定于轉(zhuǎn)盤上，可用螺釘來調(diào)節(jié)片刀與轉(zhuǎn)盤側(cè)面的間隙。調(diào)節(jié)方法：松開緊固螺釘，調(diào)整調(diào)節(jié)螺釘使片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙適當(dāng)后，擰緊緊固螺釘。 b.絲刀盒安裝在轉(zhuǎn)盤上，也可進(jìn)行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)的方法：松開緊固螺釘，調(diào)整調(diào)節(jié)螺釘，使絲刀的刀尖高出片刀刀刃0.5—1mm，然后緊固。 c.在調(diào)節(jié)片刀時(shí)，當(dāng)調(diào)整的尺寸過大，可能有刀組碰到送料槽的現(xiàn)象。此時(shí)應(yīng)調(diào)整轉(zhuǎn)盤，使刀組與送料槽的距離保持在1—1.5mm范圍之內(nèi)。調(diào)整方法：松開緊定螺釘擰入兩個(gè)M12螺栓（轉(zhuǎn)盤上有2—M12孔），頂?shù)綒んw底盤上，擰入螺栓使轉(zhuǎn)盤外移至適當(dāng)位置；當(dāng)轉(zhuǎn)盤靠外時(shí)可松開兩M12螺栓，用錘頭輕擊轉(zhuǎn)盤使間隙合理為止，然后擰緊緊定螺釘，把兩M12螺栓卸下。 d.菜絲的寬度由刀組之間的墊片決定，是通過更換絲刀墊片來實(shí)現(xiàn)菜絲尺寸的變化；菜絲的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定，通過調(diào)整片刀來實(shí)現(xiàn)尺寸變化