干酵母粉 藥理作用：干酵母富含B族維生素，每克酵母含硫胺0.1-0.2mg、核黃素0.04-0.06mg、煙酸0.03-0.06mg，此外還含有維生素B6、維生素B12、葉酸、肌醇以及轉化酶、麥芽糖酶等。這些物質均是體內酶系統的重要組成物質，能參與體內糖、蛋白質、脂肪等的代謝和生物轉化過程。 藥物相互作用：本品含大量對氨苯甲酸，與磺胺類藥合用時可使其抗菌作用減弱。 適應癥：用于維生素B1缺乏癥及消化不良的輔助治療。 用法與用量：內服一次量：馬、牛120-150g；羊、豬30-60g；犬8-12g或家禽用本品每包拌料50kg。 注意事項：1.可拮抗磺胺類藥的抗菌作用，不宜并用；2.用量過大可發生輕度下瀉。 用途:適用于制做各類面點，如饅頭，包子，發面餅，面包，披薩等