肉桂酸鉀 【中文別名】苯丙烯酸鉀 【英文名稱】Potassium cinnamate 【類別】 醫藥類 【CAS號】 16089-48-8 【分子式】 C9H7O2K 【分子量】 186 【規格】 99% 【質量標準】企業標準 【包裝】 25kg /紙桶 【外觀性狀】白色結晶.易溶于熱水.微溶于乙醇。 制備方法:由肉桂酸與碳酸鉀水溶液反應,經濃縮烘干而得.用途:醫藥中間體及化妝品,食品防腐等. 【用途】 新型天然食品防腐劑，廣泛應用于醫藥、農業和食品中。