3-三氟甲基肉桂酸 【中文別名】3-(3-三氟甲基)苯基-2-丙烯酸 【英文名稱】3-(Trifluoromethyl)cinnamic acid 【類別】 肉桂系列，酸類，原料香精 【CAS號】 779-89-5 【分子式】 C10H7F3O2 【分子量】 216.01 【EINECS號】212-301-6 【規格】 98% 【質量標準】企業標準 【包裝】 25KG紙板桶 【外觀性狀】白色晶體，熔點132-134℃。不溶于水，溶于乙醇，乙酸乙酯等有機溶劑。 制備方法：由間三氟甲基苯甲醛與丙二酸反應而得 【用途】 　 主要用于食品添加劑，化妝品和醫藥中間體