中文名稱 苯甲酸甲酯?
中文同義詞 安息香酸甲酯 尼哦油?
英文名稱 METHYL BENZOATE?
英文同義詞 BENZOIC ACID METHYL ESTER CLORIUS ESSENCE OF NIOBE METHYL BENZENECARBOXYLATE NIOBE OIL OIL OF NIOBE ONIOBE OIL OXIDATE LE?
CAS號 93-58-3?
EINECS號 202-259-7?
分子式 C8H8O2
分子量 136.1
含量：98.7%
包裝：200/kg塑料桶
采購價格：11.3/kg
銷售指導價格：15/kg
結構式???
物化性質編輯本段 密度 1.069g/cm3
熔點 -12℃
沸點 199.5℃ at 760 mmHg
閃點 80.2℃
折射率 1.516-1.518
蒸氣壓 0.34mmHg at 25℃
溶解性 <0.1 g/100 mL at 22.5℃
化學性質 1.化學性質:苯甲酸甲酯比較穩定,但在苛性堿存在下加熱時水解生成苯甲酸和甲醇。在密封管中于380～400℃加熱8小時無變化。在灼熱的金屬網上熱解時,生成苯、聯苯、苯基苯甲酸甲酯等。在10MPa、350℃加氫生成甲苯。苯甲酸甲酯在堿金屬乙醇化物存在下,與伯醇發生酯交換反應。例如,在室溫下與乙醇反應有94%變成苯甲酸乙酯;與丙醇反應有84%變成苯甲酸丙酯。與異丙醇不發生酯交換反應。苯甲醇酯與乙二醇以氯仿作溶劑,加入少量碳酸鉀回流時,得到乙二醇苯甲酸酯和少量乙二醇二苯甲醇酯。苯甲酸甲酯與甘油用吡啶作溶劑,在甲醇鈉存在下加熱時,也可進行酯交換反應,得到甘油的苯甲酸酯。

2.苯甲醇甲酯用硝酸(相對密度1.517)在常溫下進行硝化,以2:1的比例得到3-硝基苯甲酸甲酯與4-硝基苯甲酸甲酯。用氧化釷為催化劑,與氨在450～480℃反應生成芐腈。與五氯化磷一起加熱至160～180℃得到苯酰氯。

3.苯甲酸甲酯與三氯化鋁和氯化錫形成結晶性的分子化合物,與磷酸形成片狀結晶化合物。

4.穩定性[17]? 穩定

5.禁配物[18]? 強氧化劑、強堿

6.聚合危害[19]? 不聚合
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產品用途編輯本段 產品用途 1.用作香料,具有濃郁的冬青油和卡南迦油香氣,用來配制皂用及化妝品用人造依蘭油及月下香油。

2.食用香精,用以配制草莓、菠蘿、櫻桃、朗姆酒等香精。

3.用于配制玫瑰型、老鶴草型等香精,也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑。

4.用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。

5.用于香料工業及用作溶劑。[21]
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