火龍果色素　PitayaPigment(Ai049)異名：火龍果皮色素；火龍果肉色素；PitayaSkinPigment.成分：甜菜苷類色素。性質：溶于水，色調隨pH值和溫度的變化而變化。來源：以仙人掌科三角柱屬植物火龍果（HylocereusCostaricensisorWeberBritt,又稱芝麻果、量天尺、紅龍果、青龍果等）的果肉或果皮為原料，用現代的生物技術萃取得到的天然色素。用途：天然紫色紅色著色劑。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本、美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為：Q/KLE210-2005。產品包裝規格分紙板桶（25公斤/桶，內襯雙層無菌袋）和鋁鉑袋包裝（0.5-5公斤/袋，內襯無菌袋真空包裝）。