姜黃　TurmericYellow(Ag004)異名：姜黃粉；郁金粉；Powderedtumeric;turmeric成分：姜黃素（curcumin）,還含用d-α-水芹烯、檜萜、桉樹腦、冰片、辛酸、姜黃醇、姜黃酮、二氨姜黃酮、姜烯等。性質：黃棕色至深黃棕色粉末，有特殊香味，溶于乙醇，不溶于冷水。來源：以襄荷科植物姜黃（亦稱郁金，CurcumalongaL.）的根莖為原料，用現代的生物技術提取而成的天然色素。用途：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、面包、糕點、紅綠絲、調味類罐頭、青梅、冰棍、醬腌菜、人造奶油、干酪、咖喱粉、法式菜、西班牙菜等的著色。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本、美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為：Q/KLE163-2005。產品包裝規格分紙板桶（25公斤/桶，內襯雙層無菌袋）和鋁鉑袋包裝（0.5-5公斤/袋，內襯無菌袋真空包裝）。