中文名稱：肉桂酰胺 中文別名：3-苯基丙烯酰胺,肉桂酰胺 英文名稱：Cinnamamide CAS編號：621-79-4 分子式：C9H9NO 分子量：147.17 化學性質：白色結晶。熔點147℃。不溶于冷水，微溶于熱水，溶于乙醚和二硫化碳。 用途：用于有機合成中間體。 制備方法：由肉桂酸經氯化、酰氨化而得。使用桂酸和二氯亞砜在60-70℃反應3-4h，得粗品，將粗品減壓蒸餾得肉桂 酰氯。再把肉桂酰氯慢慢加到30℃以下的濃氨水中，在30℃以下攪拌反應1h。放置24h，倒入大量的蒸餾水中，離心甩 干、水洗、用稀乙醇重結晶而得成品。