3-苯丙酸 別名：苯丙酸；氫化肉桂酸；β-苯丙酸；芐基乙酸 英文名：Benzenepropanoicacid；3-Phenylpropanoicacid 分子式：C9H10O2 分子量：150.18 CA登記號：501-52-0 質量標準：企業標準 含量：98% 產品性狀：白色棱狀結晶。熔點48.5℃，沸點280℃，125-129℃（0.8kPa），相對密度1.071。易溶于熱水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能隨水蒸氣揮發。 用途：該品是香料的定香劑。 包裝：25kg/桶