庚酸乙酯
產品類別:食品添加劑
產品含量:98%
化學式:CH3(CH2)5COOC2H5
CAS編號:106-30-9
質量標準:醫藥級
包裝規格:25kg/桶
產品說明:中文名稱: 庚酸乙酯
水芹酸乙酯
CAS: 106-30-9
分子式: C9H18O2
分子量: 158.24
沸點: 188-189℃
熔點: -66℃
性質描述:
無色透明液體,熔點-66.1℃,沸點188.6℃,95℃(4.67kPa),78℃(1.87kPa),68℃(1.07kPa),相對密度0.8630(25/4℃),折光率1.4129,閃點66℃。能與醇、醚、氯仿混溶,不溶于水。與水可形成共沸混合物,沸點98.5℃,含庚酸乙酯72%。
生產方法:
用庚酸與乙醇酯化可以得到含酯量為98%以上的成品。
用 途:
庚酸乙酯具有菠蘿的香氣,可用作花香香精、果實香精以及煙草、酒用香精。也可用于有機合成。