產品參數： CASNO：121-79-9 產品規格：標準規格 產品品牌： 濟南德誠和牧醫藥科技有限公司 詳細說明： 中文名稱沒食子酸丙酯 英文名稱PropylGallate 中文別名倍酸丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯 CASRN121-79-9 EINECS號204-498-2 分子式C26H25ClN2O7 分子量512.9389 外觀白色至淺褐色結晶粉末，或微乳白色針狀結晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩定，遇銅、鐵等金屬離子發生呈色反應，變為紫色或暗綠色，有吸濕性，對光不穩定，發生分解，耐高溫性差熔點146-150°C，水溶性0.35g/100mL(25°C)。 用途用作食品添加劑 發布日期： 2012-08-25 有效期限： 不限 CAS號： 121-79-9 中文別名： ;倍酸丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯; 英文名稱： PropylGallate 英文別名： ;Propyl3,4,5-trihydroxybenzoate;n-Propylgallate;Gallicacidn-propylester;n-Propyl3,4,5-trihydroxybenzoate;3,4,5-Trihydroxybenzoicacidpropylester;Gallicacidpropylester;nipa49;nipagallinp;n-propylesterof3,4,5-trihydroxybenzoicacid;ProgallinP;TenoxPG; EINECS號： 204-498-2 分子式： C10H12O5 分子量： 212.2022 InChI： InChI:1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3 熔點： 146-150℃ 水溶性： 0.35g/100mL(25℃) 物化性質： 熔點146-150°C水溶性0.35g/100mL(25°C)