荊芥是唇形科植物中的一個種，多年生草本，株高約30-40cm，主要生長于亞熱帶如臺灣地區之海拔800m以下的開闊地及荒廢地。作為一種中草藥，其藥用部分為荊芥干燥地上部分，具有解表散風、透疹功效，對過敏性炎癥有較好的療效。荊芥對氣候、土壤等環境條件要求不嚴，我國南北各地均可種植。喜溫暖、濕潤氣候。幼苗能耐0℃左右的低溫，-2℃以下則會出現凍害。忌干旱與積水，忌連作。種子發芽適溫為15-20℃。種子壽命為1年。

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