麥飯石是一種對 生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合 礦物或藥用 巖石。 麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，還含有動物所需的全部 常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等 微量元素和稀土元素，約58種之多。