產品類別:火鍋材質:不銹鋼規格:按客戶要求產地:佛山市,介于衛生及預防傳染起見,響應有關部門新政策,本公司特與餐桌廠合作開發出多人火鍋餐桌,有四人,六人,十人餐桌等,也可以來樣訂做,歡迎來人來電洽談談.使用注意事項 1) 面板使用后要及時清潔干凈,避免油污影響操作失靈。 2) 注意防止機器內進水、湯等流質,否則可能會引起爆機或不工作。 3) 安裝多臺請務必使用三相電,并保證輸出電壓的穩定與分配平衡,必須請有資質的專業電工進行電路設計與安裝,并保留布線設計圖紙。 4) 嵌入桌面的電磁爐必須保證通風,不要堵住電磁爐的進風口(風扇位置)和出風口。 5) 不要讓未成年小孩操作電磁爐,以免燙傷。 6) 面板破裂后不能繼續使用。火鍋電磁爐優點 安全衛生:無明火,易清潔。 環保節能:無污染,電轉熱效率高。 性能可靠:使用壽命長,返修率低。 節省成本:比用天然氣、煤氣等更省錢。電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵原子高速無規則運動,原子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點,能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此,在電磁爐較普及的一些國家里,人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。 [工作過程]由于電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的,因此應該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具,由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外,鐵是對人體健康有益的物質,也是人體長期需要攝取的必要元素。 工作過程 當一個回路線圈通予電流時,其效果相當于磁鐵棒。因此線圈面有磁場N-S極的產生,亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電,線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產生變化。 當有一導磁性金屬面放置于回路線圈上方時,此時金屬面就會感應電流(即渦流),渦流使鍋具鐵原子高速無規則運動,原子互相碰撞、摩擦而產生熱能 感應的電流越大則所產生的熱量就越高,煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大,則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大,當然磁場強度也就要越強。這樣一來,原先通予交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。 因為使用高強度的磁場感應,所以爐面沒有電流產生,因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫,現在非山寨版的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板,是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中,因為黑晶板會與鍋具接觸,會局部產生高溫,所以在加熱后的一段時間里,不要觸摸爐面,以防燙傷。主要構造 火鍋電磁爐主要有兩大部分構成:電子線路部分及結構性包裝部分。 ① 電子線路部分包括:功率板、主機板、操控顯示板、線圈盤及熱敏支架、無刷電機風扇等。 ② 結構性包裝部分包括:黑晶面板、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、包裝盒。