?????豆科甘草屬多年生草本植物，高50～80cm，具根蘗，莖直立。奇數羽狀復葉，小葉3～5枚，狹卵形，長1.5～5cm，寬0.6～3cm。總狀花序腋生，紫紅色或下部白色，莢果長圓形。?

? ? ?甘草(Glyrrhlza)，多年生草本或者半灌木的植物，屬于豆科(Leguminosae)、蝶形花亞科，世界上最古老也是應用最廣泛的中草藥之一，在亞洲和歐洲的許多國家都有大量入藥的記錄，包括中國、日本等。甘草，這個名字來源于希臘詞“glycy”，甜味的意思，因為特有的甜味，甘草也被作為風味添加劑廣泛應用于食品工業和煙草行業。中藥甘草是甘草屬植物干燥的根和莖，作為一種補中益氣的中草藥，已被大量應用在傳統中藥制劑中，大約60%的中藥配方制劑都把甘草作為其中一個成分，所有又有“十方九草”之說。

? ? ?甘草屬植物包括30 多個品種，廣泛分布在世界各地。我國是世界甘草的主要產地之一，在全世界24 種豆科甘草中，我國分布有11 種，《中國藥典》確定光果甘草（G.glabra）、脹果甘草（G. inflata）和烏拉爾甘草（G. uralensis）三個品種為甘草屬植物的代表。我國甘草產地分布在西北、華北地區，主產品烏拉爾甘草在東起科爾沁草原西至新疆額爾齊斯河的狹長東西向帶狀區域廣泛分布。多產于海拔500-1500 米，向陽干燥的半荒漠草原或黃土沙丘堿性土壤中；脹果甘草分布在新疆境內的南疆，東疆及甘肅西部，生于海拔800-1500 米的河流兩岸灘地及沖積平原與干旱草甸區。光果甘草則主要分布在甘肅西部、青海北部及新疆東部海拔1000-1500 米的風沙坡地。

?????旱中生植物。喜溫，抗旱，耐鹽堿，生于河旁階地、沙質鹽漬化草甸、湖泊洼地周圍。分布于中國新疆、甘肅等省區；中亞也有分布。

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????? 藥用甘草為豆科植物烏拉爾甘草Glycyrrhiza uralensisFisch．，脹果甘草Glycyrrhiza inflata Bat．或光果甘草Glycyrrhizaglabra L．的干燥根及根莘，是多年牛藥用草本植物。植化研究表明甘草中存在大量的酚類成分，這些具有牛物活性的成分有望成為開發新藥的來源。甘草查爾酮A(licochalcone A)是存在于甘草中的一種酚類查爾酮化合物，臨床及藥理研究表明，甘草查爾酮A具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗腫瘤、抗利什曼原蟲病、免疫促進和雌激素樣等活性，在臨床上具有廣泛的應用前景。

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???? 甘草黃酮能夠有效地預防和治療癌癥、艾滋、潰瘍等多種疾病，因此，甘草黃酮在醫藥和保健食品中有著廣闊的應用前景。目前，國內外對甘草黃酮的研究大多集中在免疫、抗心率失常、抗腫瘤和抗氧化活性等方面。???

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???? 甘草有非常多的藥理學活性，是100 多種中成藥的主要原料。這些生物活性主要歸因于甘草含有的化學成分，三萜皂苷類是甘草最主要的一類成分，甘草的甜味主要來自于三萜類化合物中的甘草酸，據報道，甘草酸的甜度大概是蔗糖的50 多倍。甘草皂苷類的藥理學研究主要集中在它的主成分甘草酸和它的糖苷配基物甘草
次酸類成分上，這兩種化合物顯示出很廣泛的生物活性，包括抗潰瘍、抗菌、抗炎癥、抗過敏、抗氧化、抗病毒、抗癌癥發生、抗血栓形成、抗糖尿病、保肝、保護神經作用等等。最近，甘草酸還被認為是對抗幾種病毒最有潛力的一種治療成分，包括慢性肝炎B 和C，還有艾滋病等(AIDS)。

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? ?圖1：野生甘草與甘草細胞中黃酮類化合物HPLC 共有峰中主要指紋峰質譜圖及解析

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? ? ? ??長時間以來，甘草酸一直被認為是甘草藥理學效果的唯一成分，然而甘草提取物對胃潰瘍的治療效果被發現是甘草酸與甘草黃酮上面一些基團的復合物的共同作用，這個發現確認了甘草黃酮也是起到甘草藥理學活性的重要一部分，因此，皂苷類和黃酮類被認為是甘草的兩大主要活性成分。近幾年，甘草黃酮也因為顯著的生物學活性得到廣泛的關注，包括抗潰瘍、抗氧化、抗炎、抗菌、止痙攣、抗腫瘤、預防代謝綜合征等等。

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????? 公司科研團隊長期對烏拉爾甘草、脹果甘草、光果甘草等制備的甘草查爾酮A（已經獲得系列發明專利）以及提取的總黃酮進行了抑菌作用、生物活性多糖成分、甘草細胞放大培養的過程工程研究、甘草總黃酮對油脂抗氧化作用研究、甘草細胞培養合成甘草黃酮及其調控研究、甘草黃酮的分離鑒定、藥效及其指紋圖譜研究、甘草酸的提取及其抑菌活性研究。

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