容量:100ml、500ml、750ml、1000ml
“鮮咔醬油”的產品工藝及特點:
富氏食品經過多年研制,潛心篩選、培育了富氏獨有的低溫凝香菌種組合,該菌種組合含有對發酵和健康有益的多種酵母菌、乳酸菌。
在富氏食品180天的醬油發酵過程中,低溫高鹽的罐酵環境阻隔了自然界中有害菌、腐敗菌的侵入,通過凝香菌種組合,把大豆和小麥中的大分子營養物質完全分解成為了香氣物質和各種呈味物質,并完整地凝結在醬油中具有誘人而獨特的香味和體態,清如水、倒如油。在不加任何外來香味物質的情況下,自然的實現了醬油獨有的清純香氣和唯美味感。低溫凝香罐酵工藝的發明和使用,使醬油的醇、濃、香、鮮發揮到了極致,是真正有益健康的高級調味品。