綠茶的茶多酚對強度能起可逆性的改善作用。對大白鼠斷絕供應維生素P二三周后，然后再服0.01毫克的茶多酚。結果降低了壁的脆弱性。如大劑量服用1毫克，在3小時后，就有顯著的成效。如給豚鼠服用綠茶湯或茶多酚，兩星期內在真空狀況下，對破裂的穩定情況顯著地提高了。對人體試服茶多酚和維生素C的混合物，在增強壁方面，和單獨服用維生素C的對照組比較，其效果可提高兩倍。
近代大量資料表明，核桃對各種年齡的人都有不同程度的作用。婦女間常吃核桃，可促使身體發育良好，頭頂自門能提早健康地閉合。核桃中的豐富營養對少年兒童的身體和智力發育大有益處，并有助于老年人的健康長壽。如核桃仁中的維生素E可防止細胞老化和記憶力及性機能的減退；核桃仁中豐富的亞油酸可以軟化、阻滯膽固醇的形成并使之排出體外，對預防和老年人心均有良好的作用。核桃的功效核桃作為中草藥使用已有上千年歷史，我國文獻中早有關于核桃作用的評價。唐代名醫孟洗稱核桃仁可“通經脈，潤血脈，常服骨肉細膩光潤”。明代學家李時珍稱核桃仁有“補氣養血，化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”等功用。關于核桃的，現代醫學研究認為，核桃仁的作用在于：第一。
檸檬草可能具有一些預防感染的能力。例如，草藥似乎可以降低鵝口瘡的發病率，鵝口瘡是一種真菌感染，通常會影響免疫系統較弱的人，例如艾滋病感染者。促進口腔健康在許多檸檬草植物原產于該地區的國家，人們會采取檸檬草秸稈并咀嚼它們，以此來改善牙齒健康并保持口腔清潔。在食品化學雜志上發表的研究證實了這些發現。作者研究了12種草藥，發現檸檬草草藥提取物是實驗室樣品中最有效的細菌生長抑制劑之一。他們使用可導致口腔蛀牙的細菌，包括血鏈球菌（Streptococcussanguinis）。緩解疼痛根據一項研究，檸檬草可能能夠阻止疼痛。這意味著喝檸檬草茶可能有助于防止人感覺到疼痛。提高紅細胞水平一個結果2015年的研究表明。