采用中間加熱工藝，靜態沉淀式連續排渣，保證油質新鮮，自動化程度高，適用于加工各種油炸食品。 基本結構： 1．油溫自控系統； 2．自動出料系統； 3．高效加熱系統； 4．多向攪拌系統； 5．自動除渣系統； 特點：受熱面積為普通鍋的4倍,熱效率提高50％，綜合成本低。自然沉渣，廢渣螺旋式清除，延緩炸油氧化速度，延長炸油使用周期。保障了食品色澤和保質期。