蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

蘇州威米特電子節能科技有限公司

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電磁大炒爐的定義

?????? 電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內產生無數的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發熱，從而加熱炒鍋內的食物。
目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點有
功能完善：電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。
綠色環保：電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便：電磁大炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
安全可靠：電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。
改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。
減少配套：電磁大炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場地：電磁大炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

??????? 精確溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐較重，損耗比相對較大，壽命相對合理2、在故障率上：全橋：保護電路設計較復雜，周全，維修率較低半橋：保護電路設計較簡化，維修率（小元件）相對較高四、投資成本與產品，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐1、商用電磁爐無鍋保護在工作狀態下移開鍋具,觀察商用電磁灶是否能自動報檠,通常在2min左右會自動切斷電源.2、商用電磁爐空鍋保護空鍋加熱時間稍長,商用電磁灶會，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐安全可靠，操作簡便超靜音設計，改善廚房工作環境采用雙重防輻射外殼屏蔽設計全不銹鋼結構外殼,整體拉深成型面板全密封防水設計優點熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時工作單位分：單個，雙個，三個，四個，五個，六個（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個的也有。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐,使中國各行各業的燃料消耗成本越來越大，國家節能減排綜合管理整治工作也深入開展，綠色、節能、環保型產品將逐漸成為大勢所趨，商務部統計，中國到2010年節能環保的，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐的煤氣電磁爐的在傳統的廚房中，炒菜時高高燃起的火苗和廚師掂勺的動作相映成趣，但是火爆場面的背后卻有著噪音大，油煙密布，安全不能保的弊端，商用電磁爐商家們正是從廚，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動，分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐220v、380v）轉化成高頻直流電流，通過做功線盤產生強烈電渦流，并與相應專用鍋具感應產生激烈電磁場，直接促使相應專用鍋具材料內部原子極速激蕩碰撞，從而使得相，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐裝一層隔熱層，料筒內部的熱量微量輻射到空氣中，料筒表面的溫度在50℃以下，經過嚴格的實驗測試，節約電能在35%-70%，特別對于大功率注塑機節電效果更為明顯；2，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐率電磁熱能設備功率調節范圍寬，可在0.2kw-50kw額定功率范圍內，根據需求自主選擇檔位；2、大功率電磁熱能設備電源電壓適應范圍寬，在過電壓和欠電壓的各種供電，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐顯示查看商用電磁爐的火力顯示和功率顯示十分重要，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測過程中多次改變電磁爐的功率，看顯示器的敏感度怎么樣。四、測試鍋具適應性通。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐00℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。商用大功率電磁爐的優勢就在眼前，隨著國內大力提倡低碳環保生活，電磁爐的使用普及率必將大幅度提升；餐飲，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陣列，加之和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。環保：綠色廚房，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐不同的分類方式a、按電壓分：380v、220vb、按功能分：炒爐、平爐、蒸爐、湯爐、煲爐、炸爐、煮面爐c、按功率分：3kw，5kw，8kw，12kw，15kw，，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐已經向家電化方向發展，大有趨勢整合和替代家電的意向。同時相較于家電，云廚近來多數家用也使用商用電磁爐，大部分家庭反應家用電磁爐炒菜不理想。除了智能兩者均達到相當。