純正醬香白酒賴茅30年珍藏低價促銷中 賴茅30年珍藏即保持了傳統醬香酒具備的特點，賴茅酒更多的自身突出了喝起來還特別圓潤順口，喝多了不上頭、不口干，對身體的傷害也較小。在當前茅臺鎮眾多醬香型白酒中， 賴茅酒 始終保留著它無法被復制的獨特風格，一直深受廣大消費者的歡迎。 賴茅酒產于馳名中外的國酒之鄉 茅臺鎮，是以本地優質高粱，小麥，水為原料，秉承茅臺鎮傳統工藝，精 心釀制，貯存五年老酒調制而成。具有醬香突出，幽雅細膩，酒體豐滿，醇和協調，回味悠長，空杯留香持久 等特點。 賴茅 酒的釀造工藝采取的是茅臺酒的釀造工藝，茅臺酒的原始、古老、傳統的釀造技術是世界上蒸餾 中絕無僅有的獨特工藝，其精華主要體現于季節性生產、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長期陳釀、精 心勾兌這六個極其重要的生產環節。　　 1、季節性生產。國內一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產，只 需要經過一兩次，至多四、五次發酵蒸餾取酒，便完成一個生產周期。而 賴茅 酒釀造，則是順應季節變化 的自然規律來進行，一年一個生產周期， 端午踩曲，重陽下沙投料 。同一批原料，要歷經八次攤涼及加曲 堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程。　 　2、長期陳釀。新酒烤出后，按照七個輪次、三種典型 體、不同年份分類裝壇入庫，高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒是 高溫釀造 工藝的精髓，是一個最富有 科技創新內涵的典型范例。　　 3、高溫制曲。 賴茅 酒制曲溫度高達62攝氏度，需經二次翻曲，40天成熟 ，再存放半年以上。為 賴茅 酒帶來了大量的微生物、香味物質和香味前軀物質，這在世界蒸餾酒中是獨一 無二的。　　 4、高溫堆積。這是釀酒師針對高溫制曲而設計的堆積工藝，縣堆積溫度要達到50攝氏度左右。 高溫堆積為入池發酵網羅、篩選、繁殖了大量的微生物，并帶來了大量的香味氣物質及前軀特質，這在世界蒸 餾酒中也是獨一無二的創舉。　　 5、高溫蒸餾接酒。 賴茅 酒的接酒溫度在40攝氏度左右，比一般白酒高 出15攝氏度。高溫蒸餾接酒，能有效排除揮發性強的硫化物和其他刺激性的低沸點物質，更多地保留不易揮發 的高沸點香味物質。　　 6、精心勾兌。新酒陳釀三年后，先小型勾兌，再大型勾兌。醬香 賴茅 酒中從不 添加任何外來物質，而是將純糧固態配制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡進行勾兌，是 技術與藝術的結合，也是理論與實踐的融合。 賴茅 酒獨樹一幟的釀酒工藝，既是原始、古老、傳統釀造工 藝的經驗積累傳承和創新，又是一項十分科學、合理，符合現代生物技術的釀酒工藝。