加工定制:是 種類:饅頭機 電壓:380（V） 功率:1.5（Kw） 外形尺寸:580*660*978（mm） 凈重:200（Kg） 包裝:木框 適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備 營銷:新品 售后服務:保修一年 規格:580*660*978 生產速度:1800個/h 速食設備、其他 營銷： 新品 饅頭機，型號有三種:分別為MP30/2型，MP50/2型 ，MG65/2型 MP30/2型工作效率：1800個/小時 面團含水量：1：0.35-1：0.45 饅頭外形：矮樁MP30/X1型饅頭成型機是在原MP30/2型饅頭成型機的基礎上研制的一種成型好、計量準的新產品，本機適用于用小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團的成型，面團通過擠壓、輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓柱球狀饅頭。廣泛適用于機關、廠礦、學校食堂、饅頭加工單位。 型號解釋：MP30XI MP:“饅頭”“平盤”漢語拼音第一個字母組合 30:生產能力（個/分鐘） X：500克干面粉生產饅頭數量 I：改進序號 2結構特征及工作原理 2.1結構特征 MP30/XI型饅頭成型機主要有變速箱、機架、輸面、成型四大部分組成。輸面部分主要有上箱體、鏈條、鏈輪、料口、絞龍、絞龍體、出面調整口、面粉盒等組成；成型部分主要有入料口、成型盤、平盤、膠盤、接料盤等組成。 2.2工作原理： 電動機啟動后，將和好的面團均勻投入料口內，在雙蛟龍作用下，面團被擠壓輸送至出面口，通過出面調整口，被均勻擠出后頂起吊輪，切刀向下旋轉將面團切成大小均勻的圓柱形面塊，然后依次落入入料口。在成型盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯。饅頭坯大小靠調整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現。 3主要性能參數： 生產能力：每分鐘30個饅頭 饅頭標準定量：5、6、7、8、10個/500克干面粉（面團中面、水比例推薦1：0.4—0.45） 配用電機：Y90S—41.5KW 外形尺寸：580*660*978（長*寬*高）（mm） 機重：200kg 4操作、適用 4.1使用前的準備和檢查 4.1.1機器安放平穩后，檢查運輸過程中有無撞傷，各緊固件有無松動；絞龍體和成型盤內有無異物。變速箱內應注入適量齒輪油或10#機油（出廠時已加足） 4.1.2檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符 4.1.3在外罩接地標記處可靠接地，將電源軟線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON“按鈕，檢查蛟龍轉向——螺旋向前推進為正確。否則，切斷電源調整接線。 4.1.4每班前按圖示加油點注油一次（適量），空載試運轉，無異常方可使用。 4.2操作程序 4.2.1支起接料盤，面粉斗內加入適量面粉；按下“ON”按鈕，將和好的面團切成1—1.5kg條塊狀，不間斷投入料口內，使料口內的面團容量始終保持在絞龍體口以上，這樣才能保證絞龍連續均勻的輸面，是饅頭大小一致。切刀旋轉可自行切下定量面團落入成型盤，成型后饅頭自動拋出，進入接料盤。 4.2.2稱量饅頭大小，按機器規定數目進行稱量，是否符合700—725克/X個（X=5、6、7、8、10），若不符合標準計量，應松開活動架上的蝶形螺母，調整吊輪與前蓋距離，使其伸縮，達到調整饅頭大小的目的i。 使用的面團含水量推薦1：0.4—1：0.45作為用戶參考，無論手工或機制面團均應和制均勻，面團太硬或太軟影響成型。加工不同規格的饅頭，要更換成型盤和前蓋。