? ? ?炒貨機械是根據瓜子等炒貨在炒制過程中的干燥工藝而設計制造的專業化炒貨機械設備，它結束了炒貨行業手工炒制和斷續生產的現狀，使炒貨類食品在整個炒制過程中實現上料、炒制、出料、篩分、控溫全自動化作業，與傳統設備相比，由于操作過程炒貨機械全自動化生產，消除了人工生產的不穩定性，炒好的炒貨類食品口感酥脆、品質優良，該設備具有處理量大、能耗低、產品質量穩定、改善工作環境等特點。根據不同的能源要求，可以設計成導熱油加熱、燃油、燃氣加熱不同形式。