【產品別名】酒石酸鈉，2.3-二羥基丁二酸鈉

【英文名稱】SODIUM?TARTARIC

【產品分子式】Na2C4H4O6.2H2O

【產品分子量】230.08

【產品性狀】

酒石酸鈉為無色透明結晶或白色結晶性粉末，密度1.818，在150℃時失去2個結晶水，易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于乙醇。

【產品用途】

1.酒石酸鈉螯合劑、酸味調整劑、緩沖劑、乳化鹽、抗氧化劑、抗氧化增效劑.

2.用釩的微量分析測定，卡爾費休試劑的標定，并用作掩蔽劑，絡合劑，生化試劑，可治療胃酸過多。

【產品溶解性】

酒石酸鈉易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于乙醇。?其它：在150℃時失去2個結晶水。

【產品包裝】酒石酸鈉內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。