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公司基本資料信息
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????屬于:?氨基酸系列 ?作用:面包改良劑;營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑?
L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物生產廠家,L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物價格,L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物作用,L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物含量,L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物添加量,L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物CAS,L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物使用方法
型號:食品級?
包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋)
含量:99.9% ??
產地:國產
性狀:白色結晶或結晶性粉末
用途:面包改良劑;營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑
【產品名稱】L―半胱氨酸鹽酸鹽無水物
【英文名稱】?L-Cysteine hydrochloride anhydrous
【產品分子式】C3H7NO2S?HCl
性狀:白色粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具有還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,ph值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
用途:面包改良劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護色劑。對丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用;有預防放射線損傷作用;有治療支氣管炎和化痰作用;有吸收酒精,將其在體內轉化為乙醛的解醉作用。
限量?1.GB 2760-96:發(fā)酵面制品,0.06g/kg。
??????? 2.FEMA規(guī)定,在飲料、焙烤食品、肉類制品、乳制品、調味品和谷類中的限量為100mg/kg。
??????? 3.一般在面包中的用量為20~45mg/kg。天然果汁中的用量可達200~800mg/kg。
【質量標準】AJI92?
項目?標準
旋光?+5.6°―+8.9°
溶解狀況?≥98.0%
含氯量?Max
硫酸根?Max
氨鹽?Max
鐵?Max
重金屬?≤10ppm
砷?≤1ppm
其它氨基酸?not detected by TLC(10ug)
干燥失重?≤1.0%
灼燒殘渣?≤0.1%
含量?98.0%―102.0% ??
pH值?Max
【產品貯存】L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
??????著名國學大師翟鴻燊指出:企業(yè)產品的品質是一個企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質,企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業(yè)和品質保障的產品,為了這個民族的未來,也為了自已的千秋萬代。鄭州鴻祥化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯系人: 徐經理 ?咨詢電話:0371-60962561,0371-53796629 18037183260,QQ:2281921751