樂容黑達(dá)沃拉干紅葡萄酒產(chǎn)品分類： 意大利進(jìn)口葡萄酒 產(chǎn)品說明： 年份：2012 等級：IGT 葡萄品種：赤霞珠（CabernetSauvignon） 原產(chǎn)地：普利亞（Puglia） 酒精度：12.5% 香氣：顏色呈明亮的紅色，淡淡的甘草和香料的味道 口感：入口甘醇柔滑，成熟平衡的單寧 佐餐佳肴：紅肉，烤羊肉，奶酪 規(guī)格：750mlX6btl/CTN訂購熱線：400-0128-393 意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國，法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國（埃娜特利亞）。實際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞，意指意大利東南部。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。 意大利酒的分級制度是近四十年的事，不像法國已有百年以上的傳統(tǒng)。要辨認(rèn)意大利葡萄酒的等級標(biāo)簽，其實并不困難，一般的餐酒IGT(IndicazioneGeograficheTipici)雖然標(biāo)簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發(fā)現(xiàn)許多好酒。DOCG(DenominazionediOrigineControllataGarantita)則為意大利葡萄酒等級中最高的一級。必須在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG。共有18個產(chǎn)區(qū)屬于此等級。DOCG級的意大利葡萄酒，不僅會印在酒標(biāo)上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長形封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的錫箔收縮膜上。