蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

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商用電磁爐首次使用鐵鍋及其保養方法

????? 商用電磁爐是采用采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理。電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流，將交流電變成直流電，并形成高頻電流，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高頻交變磁場。由導磁材料切割磁感線，從而使導磁材料分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。

???? 商用電磁爐的發熱原理決定了烹飪鍋具的導磁特性，而鐵是導磁的最佳選擇。在日常烹飪中，鐵炒鍋也是最常用的炊具，在購買和使用以及常規保養上也有一些需要注意的問題。

????? 在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而燙傷。

新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

???? 鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用清潔劑，以防這層食油“保護層”被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

???? 此外，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵后會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵后會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，并使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。

重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐，以為這里面沒有什么技術含量，其實這是大錯特錯的觀點，商用電磁爐拆開一看你就會被里面的電容、igbt模塊、處理芯片、整流器所震驚，你會發現商用電磁爐的配置要求程，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐人而異有長有短，但今后那些還沒有了解到商用電磁爐幾個關鍵配置就匆匆選擇的人來說肯定會造成越來越多的損失。商用電磁爐內臟各個部件的性能詳情商用電磁爐內臟各個部件的，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐選擇白色或銀灰色的單色。出于以后要添加功能和外接辦公設備的考慮，所以商用機的機箱和主板都是標準全尺寸的，外部端口齊全，在升級和擴展的能力一般要優于家用機，方便以，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐功率商用電磁爐的出現真可謂改變了人們的廚房環境，那么優點眾多的大功率電磁爐能否替代傳統的燃氣灶呢？下面咱們就來看一下與傳統燃氣灶相比，大功率電磁爐具有那些特點？。

重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐爐區別家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220v交流轉變成直流，實現方法簡單。是圓底鍋，并且功率達到了35kw，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。與傳統明火鍋，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐自動會發出報檠并停止加熱3、商用電磁爐不當加熱保護試在爐面放置鐵湯勺等小件物品后開機,通常鍋具面積小于微晶面板面積的65%不能正常加熱。商用電磁爐空燒會不會有危，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐生渦流很小，產生的熱量也很小（p+u2r）。所以電磁熱能設備使用的材料為導磁導電性能相對較好的鐵性材料，還有就是合金及復合體。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、a，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐使用傳統燃油燃氣灶具的場所，如星級酒店、賓館飯店、機關院校、銀行、超市、寫字樓等，特別適合無燃料供應及禁火場所如地下室、車間、倉庫、鐵路餐車、輪船等。電壓：38。

重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐房整體更美觀。商用電磁爐的高頻電磁加熱系統的優點介紹：1、大幅度節約電能現階段的塑料機械料筒所用的加熱方式為傳統的電熱圈加熱，通過接觸傳導方式把熱量傳到料筒上，，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐、煮食慢。而電磁熱能設備的熱能利用率能夠達到95%。2、更安全（無明火烹調好處多）電磁熱能設備使用效果與傳統爐灶完全不同，在使用過程中即不會產生明火，電磁爐本身，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐保護，以防止人為破壞和丟失資料。家用機一般都在家庭環境使用，持續使用時間不會很長，工作環境也相對要比商用機好的多，所以家用機在長時間工作的穩定性不必象商用機要求，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由。

重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐具加溫時,鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險,所以大家使用時一定要注意把商用電磁爐的臺面放平整。商用電磁爐由什么構成？冷卻部分：采用風冷的方式。爐身的側面，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐記本電腦就是一個很好的例子，你會發現有些價格便宜的筆記本電腦，夏天用起來非常燙人，當溫度很高的時候，電腦就會卡機。而對于配置高的電腦則不會，因為配置越高，很難讓，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐高能源使用效率、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達。減少配套：減少部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費，重慶臺式電磁爐|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐,使中國各行各業的燃料消耗成本越來越大，國家節能減排綜合管理整治工作也深入開展，綠色、節能、環保型產品將逐漸成為大勢所趨，商務部統計，中國到2010年節能環保的。