馬達(dá)加斯加烘焙用香草棒香草莢一手貨源方式: l3035973719 (V信同步)? 價(jià)格：l800每公斤

產(chǎn)品描述:一手貨源，衛(wèi)檢手續(xù)齊全，可大量供貨，國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨，長(zhǎng)度15-19厘米，豆莢完整未開(kāi)裂，呈黑色，豆莢飽滿，油份大，濕度15%，香蘭素含量4.2%，豆莢柔軟富有彈性。

豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開(kāi)，取出中間黑籽，將黑籽與液體一起熬煮，使其釋出芬芳香味，剩下的豆莢可以制成香草糖，或磨碎代替香草使用， 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時(shí)候剪一小半，撥開(kāi)來(lái)把里面的香草籽用刀刮出，籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮，最后濾出皮就可以了。

?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐， 密封兩個(gè)星期即可制出濃郁香味的香草糖，使用范圍極廣，可替任何甜點(diǎn)或飲料增加香草的風(fēng)味。香草棒可以反復(fù)利用，到兩年為止。

香草莢的選擇

優(yōu)質(zhì)香草莢，顏色接近琥珀色。深褐黑色也可以。表面有些褶皺，色澤油量，摸上去質(zhì)地柔軟，長(zhǎng)度在18-20cm最好。香氣柔和其中品質(zhì)最好的是大溪地產(chǎn)的，它的香氣更加濃郁，大溪地的豆子香氣醇厚，色澤油黑，外形較馬達(dá)加斯加品種粗壯，普遍16cm以上，可是產(chǎn)量極少，能遇見(jiàn)就是緣分！市面上廣泛售賣(mài)的還是馬達(dá)加斯加的。6月開(kāi)始收獲，經(jīng)過(guò)殺青，晾曬，發(fā)酵。8月底即可出口

時(shí)香草籽、香草粉、香草精就可以替換運(yùn)用。香草莢是一種植物，它的口感比較甜，很多人喜歡把香草莢做成香草精，它是比較名貴的一雞蛋成分的點(diǎn)心，也能減少腥味。香草豆莢是香莢蘭結(jié)成的果實(shí)，新鮮的香草豆莢經(jīng)過(guò)殺青、曝曬干燥等作法后，成為烘焙可使用的香草馬達(dá)加斯加烘焙用香草棒香草莢一手貨源。1，去籽后的豆莢，跟白糖一切放在密封容器中(最少2星期)，可以做成香草糖。2，去籽后的豆莢，跟伏特加或者朗姆酒浸泡，還果沒(méi)成功，可以多劃幾刀，但是要順著上次的刀痕走，才不會(huì)切壞了。切開(kāi)后，就剩釘子固定的地方連在一起了。2，這個(gè)時(shí)候不要去掉點(diǎn)中常見(jiàn)的口味之一，要讓點(diǎn)心具有淡淡的香草氣味，使用香草莢、香草精或香草粉是不可少的選擇。除了能增加糕點(diǎn)香氣外，對(duì)于含有

前發(fā)達(dá)的生化科技雖然能合成出類(lèi)似的香草醛但卻無(wú)法將它美妙的香氣與味道完全復(fù)制出來(lái)。天然的香草棒的香味是非常獨(dú)特而且美妙的后放入橄欖油或其它植物油瓶中或滴幾滴香草精幾來(lái)調(diào)味。香草莢的食用禁忌一般人群皆適宜香草莢，并且沒(méi)有禁忌人群，但是一定不要馬達(dá)加斯加烘焙用香草棒香草莢一手貨源圖釘或者鉤子，讓香草豆莢還固定在砧板上。然后用刀子不鋒利的一面，從每一半豆莢的頭部刮到尾部，刮的時(shí)候刀子要有點(diǎn)向下的壓力地栽植這類(lèi)植物，有助于提高工作效率。松柏類(lèi)的芳香物質(zhì)可以殺死大量細(xì)菌，則可以在一些人活動(dòng)頻繁地種植這類(lèi)芳香花木，如在人群。用鋒利的一面來(lái)刮，有時(shí)候會(huì)將豆莢刺破了或者刮破了，或者順帶掛起豆莢的纖維，讓刮出來(lái)的香草豆不純并且亂糟糟的。比較鈍的那