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近年來，我國冰淇淋市場發展速度迅猛，其產量在10年間增長了16倍，據國家統計局和中國餐飲協會最新市場調研統計數據顯示，2012年我國冰淇淋產銷量突破28億公斤，冰淇淋機實現銷售額400億元以上。我國冰淇淋人均消費量僅為1.7公斤，冰淇淋機特別是冬季冰淇淋市場僅為夏季市場的1/30，對比美國的1/3至1/2，成長空間還相當龐大;冰淇淋機價格，臺式冰淇淋機，冰之樂冰淇淋機廠家直銷。
隨著市場的壓力越來越大，那些打工族們都不甘心落后，做起了自己的冰淇淋店，當起了小老板，一天下來忙忙碌碌的也別有一番滋味，加盟的項目現在也是多種多樣，很多有規模的加盟商早就在全國各地有了幾十家連鎖店，在眾多加盟項目當中我總認為吃的比穿的、用的都好做，因為相比較來而言，吃的東西來的更加實惠一些。選來選去加盟一家冰淇淋店是一項很不錯的項目。這樣的創業項目吸引了很多的創業者。創業者最低的投資風險，創造更大的投資價值，讓更加的加盟者從一個無知的打工族到一個優秀的小老板。
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