產地/廠家：揚州水分≤：7.8%雜質≤：1.0%等級：1品種：小麥小麥谷朊粉（俗稱活性面筋粉）是以優質小麥為原料，經加工提取的一種天然一種天然植物蛋白質，它由多種氨基酸組成，粘附熱凝性及吸脂乳化性，并且具有清淡醇香或略帶谷物口味等獨特的物質屬性，是理想的實用范圍較高的高檔食品的添加劑和特種飼料的基礎原料。一、小麥谷朊粉的主要用途 面制品、肉制品、水產制品、飲料業，化工，飼料、醫藥、建筑的領域。二、產品執行標準GB/T21924-2008三、產品特點淡黃色粉末狀的天然谷物蛋白四、產品理化指標 水分≤8%，粗蛋白質≥80%，灰分≤2%，吸水率≥160%，粗細度≥95%