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近年來頻繁報到處食品安全問題，我想絕大多數人都沒想到我們日常食用的主食—大米，也存在極大的食品安全問題。 2015年/16年國內稻谷總消費量約19000萬噸，其中口糧消費約16900萬噸，按照稻谷出米率69%計算，即2015年10月-2016年9月，國人吃掉了11661噸大米。可見大米在我們的生活中占據著多么重要的位置。那么大米究竟存在什么食品安全問題呢？

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大米存在的食品安全隱患主要有以下幾點：

1.??? 隱患一：陳米經過重新拋光打蠟，光澤度好，外觀好看，但是有毒。

2.??? 隱患二：加入增香劑（大米香精），摸完大米，手上依然殘留香味，普通米賣高價，比如普通大米使用香精做出“稻花香”的香味。

3.??? 隱患三：長蟲米、發霉米混入散裝米銷售，以次充好。

舉個例子：產地批發價5元的五常產大米，市面僅賣4元？五常大米年產量105萬噸，市面年銷量超千萬噸。

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對于大米的食品安全問題如何鑒別呢？目前還沒有簡單實用的方法能鑒別大米品質，更多的是靠色澤、香味、口感，但僅靠這些經驗性的東西，無法直接有效的鑒定大米品質，平時吃米也不可能去做檢驗，這可如何是好？

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既然無法有效鑒別大米的品質，那怎么才能買到好大米？避免花了不少錢，還吃不到好大米的窘境呢？我們首先需要先來了解一下是哪個環節出了問題。一般來說，大米食品安全問題都是在大米批發、零售環節出現，出現食品安全問題的米也都是經過多次拋光的白米、精白米，既然如此，我們可以直接吃未經過精加工的米，就直接跳過了鑒別大米品質的過程，也就解決了大米的食品安全問題，向大家推薦六水香富硒糙米，六水香富硒糙米是黑龍江省首個國家一級標準大米，連五常稻花香都不是哦！六水香倉庫儲存全部為稻谷（稻谷保質期為幾年，加工為大米保質期只有幾個月），發貨前經過去殼流程，按月配額到家，全年吃新鮮六水香富硒糙米，富硒含量150微克以上，遠超國家標準的40微克。吃不慣六水香富硒糙米口感的朋友還可以搭配六水香鮮米機，可將六水香富硒糙米加工為胚芽米、5分白白米、7分白白米、白米、精白米。六水香還是政府扶持品牌，著名影星“程思寒”代言，同時也在面向全國免費誠招代理，關于富硒糙米的營養及對身體的保健、抗衰老、抗癌作用，請期待后續介紹哦！吃六水香科技的富硒糙米，再也不用擔心食品安全問題！

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