沉淀硬化型不銹鋼。具有有很好的成形性能和良好的焊接性，可作為超高強度的材料在核工業、航空和航天工業中應用。 　　按成分可分為Cr系（SUS400）、Cr－Ni系（SUS300）、Cr－Mn－Ni（SUS200）及析出硬化系（SUS600）。 　　200系列 鉻-鎳-錳奧氏體不銹鋼 　　300系列 鉻-鎳奧氏體不銹鋼 　　301 延展性好，用于成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優于304不銹鋼。 　　302 耐腐蝕性同304，由于含碳相對要高因而強度更好。 　　303 通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。 　　304 即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。 　　309 較之304有更好的耐溫性。 　　316 繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用于食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作 船用鋼 來使用。SS316則通常用于核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。