膨化大米粉，又稱:大米膨化粉、熟化大米粉，簡稱:大米粉。是以精選的優質大米為原料，采用先進的膨化設備，結合本公司獨特的工藝與技術標準，將大米經高溫、高壓膨化(可最大限度降低物料在熟化過程中的營養損耗)，然后再精制而成的粉狀產品即為膨化大米粉。產品具有天然的大米膨化香味，不含任何添加劑、防腐劑、色素、香精的純天然食品原料，可按客戶要求控制目數、水分、微生物等，或輔以其他糧食或藥食同源的原料，按一定的比例做成混合粉。

產品性狀

白色粉末，具有天然的膨化大米香，無結塊，無外來雜質。

產品特征

1、香味獨特:具有天然大米膨化特有的香味;

2、健康營養:純谷物制品，營養成分的保存率高、易消化吸收;

3、口感潤滑:可作產品改良劑，可改善產品口感和風味;

4、水溶性好:吸水性強，易溶解、吸水膨松;

5、可做各種純粉或按要求生產混合粉。

貯存條件

1.包裝完好，存放在陰涼、干燥、通風良好的倉庫內，避免陽光直射、雨淋，注意防潮;

2.嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有刺激性氣味、易污染物品混運或堆放在一起。

技術指標

[水分]≤7%，可按要求生產

?[目數]20目、40目、60目、80目、100目、120目以及超微粉，按客戶要求生產

(提示:該目數以粉碎時篩網的孔徑目數定的，非手工過篩的目數)

[菌落總數]≤10000cfu/g

[霉菌]≤50cfu/g

[大腸菌群]≤40cfu/g

[鉛(以Pb計)]≤0.5

[砷(以As計)]≤0.5