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公司基本資料信息
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技術參數:
外形尺寸 600*450*650mm????? 重???? ?? 量???????? 100 (KG)?
?功???? ?? 率?? 2.2kw????????????????????? 電??????? 壓????????? ?220v/380v?????
工作效率??? 150kg/小時??????????? ?降溫功率?????????? 220v-10w ? ??
?
生產成品面特性:與手工拉面模仿程度 90/100以上 ,耐煮時間 2小時以上 ,可冷藏 ,和面方法與普通方
法無區別,比老式機器相比 增加了拉伸、降溫、口感更好 。
機器結構及工作原理:
? 全機工作部件主要有揉面、輸面、加勁、成型、拉伸五個部分組成。
? 工作時將面加入面斗,經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至分面器,經成型模滾壓成型。
潤滑系統:
?? 要保持各傳動部位的良好潤滑,露在機體箱外部的齒輪要經常加注潤滑,各部位的軸承每入個月配合
檢修注入潤滑脂,螺旋推進器尾部壓力軸承21205每日注入潤滑脂一次,機體箱減速機內每三個月請換一
次油。
電氣系統:電器部分由主機單相開關直接啟動,排風系統由單相開關直接啟動。配有電源外接線及電壓表。?
機器的安裝、調整和運轉:
1.安裝前應對接觸食品部件進行清洗,去污,涂油等工作。
2.隨機帶勾板了一把,供安裝調整用,清面鏟一個、油槍一個,并需自備扳手,螺絲刀等工具。
3.試運轉:
接通電源盒接地線,防止觸電事故,開啟機器空運轉,視其機器運轉方向是否正向,螺旋推進器的旋向標
志為標準,切記反方向運轉。空運轉前,要把螺旋推進器退至后端,切忌螺旋推進器與面套的摩擦,以防將零件磨損。將和好的面切成長條,開車將面投入面斗,檢查成型口是否出面,面條是否光滑和發熱。檢查成型模是否旋緊。
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