壓面機產品介紹：該產品，結構先進、外觀美觀，操作方便，大大提高了工作效率。凡是接觸食物的零件均用不銹鋼制造或
特殊表面處理。符合國家衛生標準要求。適用于飯店、賓館、部隊、食堂、食品加工，單位及個體飲食業制作面食之用。
產品使用：該機器適用于面食加工，糕點、面包食品行業。揉壓各種酥韌性面團。只需要將面團放置輸送帶上開機后即可自動傳送，揉、壓、折疊。減少了機器與人手接觸次數，消除了安全隱患，降低了員工勞動力。
全自動壓面機使用前的準備和檢查。

4.1.1將機器安裝在工作位置處的水平地面上，調整支架高度，使機器平穩、可靠。

4.1.2清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，調整間隙應符合要求。

4.1.3檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。

4.1.4在外罩接地標記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉向，機器轉向應于機器上所標示的轉向一致。

4.1.5每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉，無異常聲音時方可使用。

機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發生危險!

4.2 操作程序

4.2.1先使用2—3kg面團揉壓數遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“OFF”按鈕）

4.2.2根據實際需要，操作手柄轉動手輪使可調整軋輥進退，以達到調整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調整范圍內無級調整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質量，延長機器使用壽命，軋輥間隙應由厚到薄逐級調整。

4.2.3將面團放在下輸送帶上，面團即有輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。